Ma robe civile !

Je cherchais donc une robe esprit rétro, en dentelle si possible, avec du volume en bas, blanc, pas trop courte, avec des manches...

Ben j'ai presque tout raté.

Elle est peut-être un poil rétro, mais pas la moindre trace de dentelle, peu de volume (bien qu'il s'agisse d'une forme tulipe), pas de manches... Et elle n'est pas si longue que ça.

Mais elle est beeeeeeeelle !!!

La voici, la voilà, ma robe pour le mariage civil !

Et la voici portée...

     

J-4 mois : le point budget

Pour finir cette semaine de récap, attaquons le sujet qui fâche... Le budget.

Nous avions prévu un budget de 5000 euros, extensible é 7000 euros en cas de force majeure.

A ce jour, nous avons dépensé 3750 euros. Il nous reste donc 1250 euros sur notre budget de 5000 euros.

Sauf que le budget de 5000 euros avait été planifié tout au début, et aujourd'hui les choses ont quelque peu changé.

Par exemple, nous avions planifié 1000 euros maximum pour le poste Photographes, et finalement il nous en coûtera 1650... soit une augmentation de 65% ! Nous avions également prévu 1000 euros de budget déco, dont nous avons déjà dépensé 800 euros... et ce n'est pas fini.

Le budget Tenues a également augmenté puisque nous avons maintenant besoin de deux tenues, une pour la cérémonie civile et une pour la cérémonie d'engagement.

Enfin, pour le dîner, nous aurons sûrement besoin de serveurs, une dépense que nous n'avions pas prévu lors de nos prévisions. En effet, nous avions prévu 1000 euros de budget pour le dîner, mais 400 euros ont déjà été dépensés pour l'achat de la vaisselle.

Du coup, notre budget de mariage sera plus proche de 7000 euros que de 5000... Mais nous avons un avantage : nous avons acheté beaucoup d'éléments en très grande quantité que nous pensons pouvoir revendre à d'autres futures mariés une fois le mariage passé. Par exemple, si nous réussissons à revendre la vaisselle (assiettes, couverts, verres à eau, verres à pied, cocottes en céramique), nous devrions récupérer 400 euros.

 

J-4 mois : le point manger !

Oui parce que bon, bien décorer, bien s'habiller, OK, mais bien manger ça compte aussi !!

Evidemment on peut oublier tout de suite les Délices de Foie Gras et autres Envolées de Saint-Jacques puisque nous avons fait le choix de ne pas prendre de traiteur. Mais ce n'est pas pour ça qu'on doit manger des pâtes au jambon !

Enfin si on mangera quand même du jambon rôti ;-)

Nous aurons 3 services pendant la journée. Il y aura le goûter, de 16h à 18h, construit sur le thème "retour en enfance". Il y aura des brownies, du quatre-quart, mais aussi des Pims, des barquettes à la confiture, des ssablés bretons, des Spritz... L'idée étant que ça rappelle les goûters pris entre deux chats perchés pendant les grandes vacances. Pour accompagner tout ça, de la citronnade maison si j'arrive un jour à acheter des grosses bonbonnes en verre avec robinet... Sinon, cocktail de jus de fruits.

Le moment fort sera le cocktail, de 18h à 20h. Nous avons prévu de faire un très grand nombre d'amuse-bouches (verrines, cupcakes salés, pâtes farcies, brochettes, bâtonnets de légumes, dips). Il va juste falloir les cuisiner... En boisson, de la soupe de Crémant aux fruits rouges : un délice...

Enfin, le repas sera classiquement décomposé en entrée, plat, fromage et dessert.

En entrée, quelque chose de frais : une salade de tomates et mozzarella.

En plat : du jambon à l'os rôti à la broche, avec des légumes du soleil et du riz.

Au moment du fromage : salade verte et brie de Meaux

Et en dessert, le wedding cake à l'américaine, sur plusieurs étages... Un gâteau blanc, immaculé, et quand on le coupe... Un arc-en-ciel apparaît ! Au contraire de ce que nous ont proposé les différents patissiers que l'on a rencontré, nous ne souhaitons l'aromatiser qu'avec une seule saveur : citron (pas de vanille ou d'amande : ce sont des saveurs un peu trop lourdes à digérer quand on mange depuis 7h !

J-4 mois : le point tenues !

Poursuivons cette semaine de récap avec un des points les plus importants : nos tenues !!

Nous avons décidé de faire le mariage civil en très petit comité le vendredi après-midi, afin d'avoir du temps libre le samedi pour se préparer (et dinir de tout préparer !) tranquillement.

Nous aurons donc deux tenues chacun !!

Le vendredi

Loulou

Le pantalon : Loulou a déjà un pantalon bleu foncé qu'on avait acheté pour la cérémonie du samedi (mais finalement on a changé de pantalon !)

La chemise : Ce sera une chemise blanche classique mais bien coupée.

Les chaussures : On entre dans le vif du sujet... Idéalement, on achèterait celles-ci. Ce sont des chaussures bateaux bleues et blanches avec le petit détail qui change tout : la semelle est rouge.

Les accessoires : On y réfléchit... J'aimerais un petit côté rétro, donc ce sera problablement des bretelles rouges... Et peut-être un chapeau en paille.

Florie

La robe : Une robe courte, blanche, peut-être en dentelle.

Les chaussures : Une paire de sandales à hauts talons, rouge, avec de jolis rubans (déjà achetées, en soldes)

Le samedi

Loulou

Le pantalon : Attention  âmes sensibles, le marié aura un pantalon... jaune !!

La chemise : Blanche, ajustée
Le gilet : Un joli gilet de costume, gris, à trouver !
Les chaussures : A trouver également, probablement des Converses
Les accessoires : Un chapeau s'il ne l'a pas mis la veille

Florie

La robe : Surprise !!!
Les chaussures : des ballerines plates jaunes, pour ne pas avoir mal aux pieds de la journée !

Les accessoires : un petit gilet jaune à trouver (aux Galeries Lafayette sûrement) et une couronne de fleurs à réaliser !

J-4 mois : le point déco !

Ca y est, il ne reste que 122 jours avant le mariage, soit 4 mois tout pile...

On va commencer cette semaine de récap par un point déco : 

- quels sont les postes déco ?

- qu'est-ce qu'on a fait sur chaque poste ?

- qu'est-ce qu'il reste à faire ?

- quels sont les éléments à acheter pour clôturer ce poste ?

Le poste Ambiance

C'est le poste principal. Le poste Ambiance regroupe tous les éléments de décoration mis en place pour embellir l'environnement. 

Ce qu'on a déjà acheté/réalisé :

- Les vases pour les photophores

- Les ballons multicolores 

- Les guirlandes de fanions

- Les pompons en papier de soie 

Ce qu'il nous reste a faire/acheter :

- Les panneaux directionnels

- Les tables Ikea pour créer les petits salons

- Les ballots de paille pour s'asseoir (a acheter quelques jours avant le jour J)

Le poste Cérémonie

Notre cérémonie se déroulera sous les arbres, ce qui est déjà un très bel endroit, et donc nous avons préféré limiter la déco sur ce poste.

Ce qu'on a déjà acheté/réalisé :

- Pas grand-chose à vrai dire !

Ce qu'il nous reste à faire/acheter :

- Les ballots de paille pour s'asseoir

- Le papier épais pour recouvrir les ballots

- Repeindre la table, les fauteuils et le canapé en fer forgé

- Le grand verre à cocktail (pour un des rituels lors de notre cérémonie)

- Le rideau de ruban pour le fond de l'arche

Le poste Déco de table

Une déco simple et sobre sur les tables, car elles devraient déjà être assez colorées !

Ce qu'on a déjà acheté/réalisé :

- Les sets de table multicolores

- Les assiettes/couverts/verres

- Les serviettes en papier

Ce qu'il nous reste à faire/acheter :

- Découper les rubans pour faire des ronds de serviettes

- Découper les nuages portes-noms

- Acheter les lanternes Ikéa

Le poste Candy bar

Il s'agit de la déco du bar a bonbons... Miam ! 

Ce qu'on a déjà acheté/réalisé :

- Les 15 bonbonnières

Ce qu'il nous reste à faire/acheter :

- Les bonbons !

- Construire le stand (et oui...)

- Les rosaces pour décorer le fond

- Quelques pailles colorées 

Autres postes :

Pour le photobooth : Nous avons acheté le drap, il reste à le coudre et à découper les accessoires en papier

Pour la table de l'urne : Il faut trouver notre urne !! 

Des diamants sinon rien

Et voilà, ça me pendait au nez... A force de lire compulsivement tous les blogs mariage qui me tombaient sous la main, j'ai fini par faire un caprice...

Revenons en arrière, début juin 2012. Nous venons à peine de nous fiancer, et nous avons déjà acheté nos alliances. Deux anneaux en or blanc, très simples, pour être sûrs de ne pas se lasser.

Sur les blogs, je vois un peu partout des mariées qui portent des alliances en "tour diamant" ou "demi-tour diamant". Ce sont donc des alliances recouvertes en complètement ou en partie de diamant. 

Au début, je n'aime pas trop, je préfère la simplicité d'un anneau simple, qui ne viendra pas faire de l'ombre à ma trop jolie bague de fiançailles... Je vous la remontre, pour la peine ;-)

Et puis finalement... Je me pose des questions, je me demande si ça ferait joli avec ma bague de fiançailles... Afin de m'aider à me décider, je vais dans les bijouteries essayer des alliances en diamant.  Je commence à savoir ce que je veux : une alliance très fine, pas plus d'un millimètre de large, entièrement recouverte de petits diamants. Mais je suis assez déçue car ça ne me convient jamais. Les bagues sont souvent trop épaisses, on voit trop d'or et pas assez de diamant, les alliances tranchent trop avec ma bague de fiançailles... Je veux vraiment être sure de mon choix : soit je laisse tomber les alliances en diamants et je garde mon anneau en or blanc, soit je trouve l'alliance en diamant parfaite.

Je commence à laisser un peu tomber car vraiment, aucune des alliances que j'ai essayées ne trouve grâce à mes yeux ! Et un matin, Loulou découvre une vente privée qui propose des alliances en diamants à prix sacrifiés ! Il m'envoie une proposition d'alliance diamant tour complet et une proposition d'alliance demi-tour. En lisant la description de la bague en tour complet, je me dis que j'ai peut-être trouvé ma future alliance : le texte précise que l'alliance mesure au maximum un millimètre de large ! Je préviens donc Loulou que je voudrais acheter le tour complet, mais que le demi-tour ne m'intéresse pas car je veux vraiment un tour complet. Il me convainc quand même d'acheter les deux modèles en deux tailles différentes, pour être sûre de faire le bon choix.

Un mois plus tard, on reçoit les alliances...

Première surprise, mauvaise surprise : l'alliance tour complet est certes très jolie, mais l'anneau est plat et dépasse de ma main... Je suis déçue, je pensais vraiment que ce serait la bonne.

Seconde surprise, très bonne surprise ! J'essaie l'autre modèle, histoire de voir. Et là, la surprise ! L'alliance demi-tour est ravissante, largeur parfaite, brillance des diamants parfaite, et elle s'accorde parfaitement a ma bague de fiançailles !

J'ai trouvé mon alliance !!!

Les premiers essais cupcakes

Nos premiers essais cuisine avaient portés sur les muffins salés qu'on servirait pendant le cocktail.

Il y a deux semaines, nous avons eu envie de refaire de la cuisine, et nous avons décidé de tester...

les cupcakes salés

Un cupcake salé, kesako ?

C'est tout simplement une base de cupcake, soit un petit gâteau moelleux, recouvert d'un glaçage aromatisé avec un parfum salé en l'occurence.

Mais d'où nous est venue cette idée ?

Et bien le matin même, nous étions allés au salon de mariage un peu décalé organisé par les deux blogueuses phares de la wedosphère, j'ai nommé Madame C et La mariée aux pieds nus. Leur salon, Love etc., regroupe quelques prestataires triés sur le volet mais qui ont la même envie : proposer des services alternatifs aux services classiques qu'on voit dans tous les mariages français depuis les 48 dernières générations.

  

Revenons à nos cupcakes :

Nous avons testé 4 recettes différentes, notamment une recette de génoise légère aux blancs en neige, et une recette type gâteau au yaourt. Le petit gâteau reste nature et c'est le glaçage qui va apporter un goût à l'ensemble. Nous avons réalisé plusieurs topping, en mélangeant à chaque fois du mascarpone à un autre ingrédient :

- Saumon fumé : parfait au niveau texture, mais un peu fort en goût. Attention à la dose de saumon fumé !

- Roquefort : pas mal au niveau goût, horrible niveau couleur (un gris verdâtre moisi) et texture (granuleux et aqueux). A retenter avec de la crème de roquefort !

- Tapenade d'olives noires : couleur et texture pas terribles, goût sans plus

- Caviar de tomates : idem que la tapenade

- Pesto : très bon, mais la texture est trop granuleuse. Peut-être essayer avec du vrai basilic ?

- Chorizo : original et bon en goût, la texture est un peu moins bien car le chorizo ne se fond pas dans le mascarpone mais reste granuleux

- Moutarde de Dijon : notre coup de coeur ! Parfum hyper original, texture parfaite, couleur légère... Un vrai régal !

Pour les pâtes à cupcakes, nous partirons sur la recette au yaourt. La texture de la génoise était très intéressante mais trop sucrée et un peu trop mousseuse pour un amuse-bouche salé. Au contraire, les cupcakes façon gâteau au yaourt ont fait l'unanimité : le goût est discret mais présent, mais ne masque pas le goût du glaçage. Les cupcakes ne s'écrasent pas et leur surface est uniformément dorée. Ces petits cupcakes rappellent un peu la pâte à choux. Il est donc fort probable que nous fassions des cupcakes salés pour le cocktail ! Les parfums des glaçages seront probablement saumon fumé, roquefort et moutarde.